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好吃又方便的家常菜谱有空您也可以试一试真的很不错

2019/11/10 来源:江油汽车网

导读

韭菜炒猪血材料:猪血、韭菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒。做法:1、猪血用开水汆烫一下,凉后用刀小心切成块(容易碎,别用太大力捏)。

好吃又方便的家常菜谱有空您也可以试一试真的很不错

韭菜炒猪血

材料:猪血、韭菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒。

做法:1、猪血用开水汆烫一下,凉后用刀小心切成块(容易碎,别用太大力捏)。

2、韭菜择好,洗净切段,葱姜切末。

3、起锅,锅中放适当油,油热后放入姜末煸香,然后倒入猪血,大火快速翻炒,喷点料酒,然后加入韭菜,调入盐,再翻炒几下出锅便可。

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洋葱烧豆腐

材料:老豆腐、洋葱、胡萝卜、生抽、花椒、蒜片、鸡精、糖、盐、油少量

做法:1. 洋葱去皮切片,北豆腐切片,胡萝卜去皮切成菱形片备用。

2. 锅烧热后放油,将北豆腐片煎至两面金黄,捞出备用。

3. 锅中留底油爆香蒜片、花椒,放入洋葱片炒香,下北豆腐片、生抽,加适当水烧开,放入胡萝卜片,大火收汁至汤汁浓稠,调入盐、鸡精、糖调味便可。

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胡萝卜木耳蛋炒饭

做法:1.木耳提早泡发好入水焯后沥干水切成丁。

2.胡萝卜洗干净切成丁。豌豆洗干净。

3.起油锅,鸡蛋入锅炒。

4.再起油锅,葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。

5.木耳、豌豆入锅炒。加盐、味精炒。

6.米饭入锅炒。鸡蛋入锅炒。炒均匀便可出锅享用。

开胃豆腐汤

做法:1.将嫩豆腐切成长丝,胡萝卜也切丝,1个鸡蛋打入碗中搅匀,香菜葱切小碎末;

2.水烧开,放入豆腐条、胡萝卜丝、酱油,待烧开后鸡蛋液均匀倒入锅中,勾入少量粉芡;

3.再加入精盐、味精、醋少许、胡椒粉,辣椒油,撒上香菜小葱末,淋入少许地香油便可

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